Pastelitos de merluza

jueves, 7 de febrero de 2013


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Esta era una de las especialidades de mi madre, y cuando los hago, de tarde en tarde, me acuerdo mucho de ella, y me enternezco, sobre todo porque a mis hijas les encantan. Además de estar deliciosos, tiene un valor nutritivo extraordinario, son proteína de la mejor, aunque lleven el enharinado y el huevo, ayudan a ponerse en forma.
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12 comentarios:

Porque me gusta lo fácil dijo...

Qué delicia! a mi también me encanta el pescado así, y en trocitos como los tuyos, de un solo bocado, mucho mejor.

Un beso.

Mamen Varela García dijo...

En casa nos encanta, solo que lo conocemos como merluza a la romana, pero se llame como se llame esta deliciosa, es suave y los crios lo comen con ganas, te quedo con un color precioso doradito, besos preciosa

Rosa dijo...

Que ricos, me encantan y a i tambien me pasa cuando hago platos de los de mi madre. La echo de menos. Besos

sole | puragula.wordpress.com dijo...

una idea fresca para estos días de calor. me gusta el video.

Iratxe dijo...

Ainsss, qué rico plato. A mi me fascina, es un plato sencillo y a los peques les encanta. Un beso,

www.cocinaamiga.com

Avencia dijo...

Que cosa más rica!!!! Se me hace la boca agua al recordar lo buenas que están! Como las de la abuela!!!

Josemari dijo...

pero ¿de verdad que los pone usted en el menú del día?

Las comidas esenciales....ummmm

Raquel dijo...

Me gusta ver los vídeos,imagino sea más trabajo pero se agradece mucho.
La receta facilita y bien rica.
La merluza que socorrida es verdad??
Besotes.

Margarita dijo...

¡Oye! Tu madre y la mía no eran amigas antes o... ¿se han hecho amigas en el cielo? Igual, igual, que recuerdos...

Carmen dijo...

Muy ricas, yo hago algo muy parecido, los lomos tan blanquitos se ven superiores, un beso Luz.

Avencia Arévalo dijo...

Me encanta!!! Mis sobrinos tb van aprendiendo y cuando Ignacito sea mayor le chiflará !!! Igual q a nostros. Como me gusta recordar los sabores de casa de la abuela y ver como mi madre y todas repetís los mismos mimos q nos hacia nuestra abuela!! Y yo pensaba q eso era solo de mi abuela,pero me doy cuenta como estáis aprendiendo a ser como mi abuela, es curioso ……todo es cíclico . Muack

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