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Tarta de limón, extraordinaria
jueves, 25 de octubre de 2012
Hay muchas posibles recetas de tarta de limón, pero la base de ésta es deliciosa y hace que la tarta tenga un sabor espectacular, y yo siempre me decanto por el sabor de las cosas, más que por su aspecto. Esta base no es una masa quebrada, sino que tiene una consistencia porosa y blanda que convierte cada trozo en una especie de crema fundida de limón. Se puede de decorar con azúcar glass si nos parece complicado hacerlo con merengue, pero soy una declarada fan del merengue, de manera que no puedo más que recomendar, vivamente, que nos tomemos unos minutos más para hacerle ese dulce y esponjoso copete dorado.
15 comentarios:
La foto ya se ve extraordinaria y me imagino el sabor. Besos!
Ana
Luz que buena se ve esta tarta, nunca he puesto royal al merengue, imagino que tendrá su función no? me parece interesante saberlo, un beso.
Que buena pinta tiene ésta tartita!! Se vé deliciosa y el limón es un aliado esencial en la cocina y en los postres también!
Luz que tarta más rica y si como dices es tan jugosa tiene que ser una gozada, lo del Royal que me imagino que será levadura quimica es la primera vez que lo veo pero lo probare. Besos
q rica tiene que estar
Yo también soy fan del merengue, y la combinación con el limón es de las que más me gustan.
La tarta se ve deliciosa.
besos
Tiene que estar buenísimo, me lo apunto!!
Holaaaa, me ha parecido una tarta extraordinaria, con un intenso sabor a limón. Un día tengo que hacerla, me guardaré el enlace para no perderlo. Me ha encannnntado!
Un besoooo
Ser abuela te hace delicadamente dulce, lo celebro, y te felicito, esta tarta es realmente extraordinaria :)
Es cierto, me parece extraordinaria, el sabor a limón tiene que ser intenso y refrescante, aligerado con el sabor del merengue, que rico de verdad.
Añadirle levadura a las claras ¿qué función tiene, estabilizarlas? no lo había visto nunca.
Además, es que lo explicas muy bien, lo haces todo tan fácil que dan ganas de ir corriendo a la cocina.
Y para terminar, felicidades por ser abuela.
Besotes.
Requetebuenísima ésta de limón. Oiga, y los picos bronceados le han quedado de arquitecta chic.
Veo que va calentando motores. Me alegro :)
Mira que yo no soy mucho de merengue, pero asi en esta combinacion me encanta... yo hago una bastante parecida, asi q me estoy relamiendo solo de pensar en ella ;)
Desde luego, lo tuyo son los postres ehn¿?-..
Saludos de nuevo.
a mi me gusta mucho el limon en los postres
mm que buena pinta, tomo nota vale? yo hice una este sábado y tambíen la subí a mi blog.
un saludo.
http://www.golosolandia.blogspot.com
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