tag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post8417653601696722045..comments2009-01-02T01:06:47.688-08:00delantalhttp://www.blogger.com/profile/07177010415418402966delantal@gmail.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-79481911015096184632009-01-02T01:06:47.688-08:002009-01-02T01:06:47.688-08:00Debo añadir que Reyes la mágica cocina de fábula y por eso siempre le queda bien<BR/>;)delantalhttp://www.blogger.com/profile/07177010415418402966noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-58454311537492961352009-01-01T16:51:13.328-08:002009-01-01T16:51:13.328-08:00Para celebrar el día de mi cumple, 21.9, hice esta fideuá, por primera vez, y me salió de "rechupete", magnífica receta, se ha convertido en un "clásico" de mi cocina, la he variado con distintos pescados, rape, gallineta, siempre está riquísima, muchas graciasreyeslamagicahttp://www.blogger.com/profile/13676338049262286188noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-72864364565841990942008-09-27T01:59:44.287-07:002008-09-27T01:59:44.287-07:00Gracias, cocina mía, eres un encanto.delantalhttp://www.blogger.com/profile/07177010415418402966noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-42958653012980576762008-09-27T00:12:51.346-07:002008-09-27T00:12:51.346-07:00Que lujo de receta, y que maravillosamente rica tiene que estar. <BR/><BR/>Un abrazoLa Cocina miahttp://www.blogger.com/profile/02573391982744496000noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-73745401342027717802008-09-24T13:34:32.029-07:002008-09-24T13:34:32.029-07:00Algo más de 500 fotos, eso si, maravillosas, se nota que sabe.<BR/>A mi unos llaveros precioso de lego que son, Indiana y su padre, te juro que son ellos, es increible. A ver si le hago unas fotitos y...Margaridahttp://www.blogger.com/profile/04196984283689749018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-26388005665403228312008-09-24T12:50:11.669-07:002008-09-24T12:50:11.669-07:00Delicias, bienvenida, me encantó tu blog.<BR/>Margarida ¿Qué se ha traído de allá?<BR/>Lila, espero tener la ocasión de invitarte a esos fideos.<BR/><BR/>Grande, jajajajja, no te hacía yo trianero de corazón. Pues las veladas de Santa Ana siguen igual, pero el kiosko de las flores se ha puesto "fisno" porque lo han colocado más padentro de la calle Betis, junto a algunos muy elegantes y te clavan a la cruz por una ración de puntillitas, mismamente.delantalhttp://www.blogger.com/profile/07177010415418402966noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-38275767103303125072008-09-24T08:03:18.160-07:002008-09-24T08:03:18.160-07:00hola de nuevo, en tu comentario anterior hablas de nostalgia y no te puedes imaginar la que yo siento cuando describes el sitio donde vives, el tiempo que hace no paseo por esa calle betis snif... snif.., el tiempo que hace que no disfruto de una velada de santa ana snif..snif.., el tiempo que hace que no tomo una cruzcampo helada en el kiosko de las flores en una tarde de verano con el perfume del rio snif.. snif.. buaaaaaaa.<BR/>Por favor no me hables de nostalgia.grandehttp://www.blogger.com/profile/10332608679072882778noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-35985647893376661062008-09-24T03:28:37.765-07:002008-09-24T03:28:37.765-07:00diossssss<BR/>cuando comemos? jajajaLilahttp://www.blogger.com/profile/15936116807657239538noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-82188645815620821492008-09-23T13:29:51.776-07:002008-09-23T13:29:51.776-07:00¡Hooolaaaa! Mi niña ha vuelto divinamente y esta, su madre, osease yo, lo estaba deseando :)Margaridahttp://www.blogger.com/profile/04196984283689749018noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-68449354410368465712008-09-23T01:43:21.667-07:002008-09-23T01:43:21.667-07:00Buenísimos estos fideos, es que podemos oler ese rico fumet que preparaste. Espectacular, y con el fresquito que hace por Barcelona, te aseguro que viene muy de gusto.<BR/>Un beso muy fuerte!!!Deliciashttp://www.blogger.com/profile/02798985618926407956noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-56171582914491773722008-09-22T09:31:04.292-07:002008-09-22T09:31:04.292-07:00Jo¡ Margarida, menuda envidia me da a mí tu niña en los parises. Ya me contarás cómo salió.<BR/>Pilar a mi me encanta hacer sopones en algunos platos, como por ejemplo el bacalao con cigalas que hiciste el otro día en tu blog.<BR/>Jose Mari, fíjate si soy burra que hasta este año no he descubierto yo las carrilladas de algunos pescados que son soberbias. En realidad los mejores guisos que he hecho no los he grabado, un sobrino mío pescó una urta de casi tres kilos y te prometo que es el pescado más rico que he comido en mi vida.<BR/>Jjajajaja, Su, es que mi abuela lo era y algo semabrá pegao. Respecto de los proveedores....aquí está toda la exageración andaluza cuando pescas algo te parece lo más rico del mundo.<BR/>Lo que sí es diferente es el pescado en un puerto de mar respecto de lo que se vende en el interior, si exceptuamos Madrid que es el mejor puerto de mar de España a ese respecto. En los puertos de Cádiz, también en Huelva, la frescura es espectacular y los precios ya ni te cuento (fuera de la temporada de verano). En Sevilla hay dos o tres sitios donde se encuentra buen pescado, pero ninguno cerca de mi casa y ninguno con la calidad de la que antes hablaba.<BR/>Grande, ay¡ las madres, no sigo por ahí que me entra nostalgia.<BR/>Este guiso, ya digo, como mejor sale es con caballa, un pescado bien barato, un par de euros y tienes lo que mejor le va a este guiso. Eso sí, la caballa es un pez que, una vez fuera del agua, se "toca" enseguida.<BR/>Mi ciudad está dividida por el río, de hecho los trianeros hace años que reivindican una república independiente de Triana. Mi ciudad está al este del río, y el río está a un tiro de piedra de mi casa, así tengo yo la reúma.delantalhttp://www.blogger.com/profile/07177010415418402966noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-54663768952123676592008-09-22T01:24:25.115-07:002008-09-22T01:24:25.115-07:00Estupendo guisote delantal. mi madre hacia uno casi igual pero sin carabineros, no se si por falta de carabineros, o por falta de parné, mas bien creo lo segundo.<BR/>Claro que tambien tenia su merito dar de comer a la prole casi sin recursos.<BR/>En fin, lo que me ecanta de esto es que los guisos de siempre no se pierden solo evolucionan.<BR/>Por cierto tu ciudad, ¿a que lado del guadalquivir esta?grandehttp://www.blogger.com/profile/10332608679072882778noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-7889999813170663372008-09-22T01:00:43.325-07:002008-09-22T01:00:43.325-07:00Delantal, tu eres como si fueras de Bilbao...¿proveedores cutres a ti? tu te vas a la mar y te coges lo que quieras....jiji<BR/><BR/>Me ha encantado el guisito. Tienes una maña...<BR/>Mil besos amigaSuhttp://www.blogger.com/profile/02105561239848248836noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-91932435288858871632008-09-22T00:34:09.586-07:002008-09-22T00:34:09.586-07:00Tenías razón cuando, en primavera, nos emplazabas unos meses para ver Delantal de verano.<BR/><BR/>Has hecho unos guisos marineros, el alistado y este de carabineros, soberbios.<BR/><BR/>La cabeza de la corvina desmenuzada no podía faltar. Las carrilleras de los pescados grandes son un manjar exquisito.<BR/><BR/>Excelente, Delantal. Muy, muy rico este plato.Josemarihttp://www.blogger.com/profile/11494450548976918706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-13156110258434311392008-09-21T22:49:34.821-07:002008-09-21T22:49:34.821-07:00Me encantan los carabineros, la corvina, los fideos, en fín, me parece un plato de "toma pan y moja".<BR/>Un abrazoPilar - Lechuzahttp://www.blogger.com/profile/03474150742154729681noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8970644269737746293.post-74230205526708134512008-09-21T14:05:12.296-07:002008-09-21T14:05:12.296-07:00A ver, que digo... que me parece un plato fantástico para otoño, invierno, primavera...<BR/>A mi niña, que la tengo por lo parises, le va a encantar ya que es una enamorada de los carabineros.<BR/>Puedo prometer y prometo que esta te la copio.<BR/>Un besazo :)Margaridahttp://www.blogger.com/profile/04196984283689749018noreply@blogger.com