Trenza de hojaldre de salmón, puerro y crema de queso emmental

viernes, 15 de abril de 2011


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Avencita esta receta es muy aparente y sencillísima, (también del taller de hojaldres de Babette que me ha dado mucho juego) la puedes hacer en un momento cuando tengas gente a cenar y poco tiempo.
No tengo ni que subir la receta escrita, la pongo aquí:
Una plancha de hojaldre Belbake( Lidl, es barata y bien buena), consejo: NO CONGELAR.
Un par de puerros
Una bandejita de salmón ahumado, a mí la que más me gusta es Benfumat
Una tarrina de queso en crema emmental, el que compré para esta receta era Président.
Y seguir las instrucciones del vídeo.

Espero que os guste.

19 comentarios:

Anniki dijo...

Pero que trenza más rica! La combinación del salmón y el puerro queda genial, pero con la masa de hojaldre y el queso delicioso!

Un beso guapa :)

zer0gluten dijo...

La verdad es que es sencillísima y super aparente.
Tu hija tiene que estar encantada con tener una madre dando clases de cocina en vivo.
Besitos sin gluten.

mamen dijo...

Ese es el hojaldre que yo uso, me encanta esta combinacion que has hecho, me lo apunto ya mismo, un beso preciosa

Pepa dijo...

Me enkanta Luz, que bueno tiene que estar, para darse un festín¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Nora dijo...

Me lo apunto, me encanta la presentación del hojaldre en trenza y queda muy resultón cuando tienes visita.
Un besito

PILAR dijo...

Me gusta la presentación en trenza, queda muy original y chula. Y el relleno es magistral.
Saludos

COOK&COMPANY dijo...

El salmón me encanta, con estos ingredientes tiene que estar buenísimo.

Saludos,

Cook&Company

Espe dijo...

pues me quedo con el relleno,me ha encantado.gracias

Margarida dijo...

Un relleno de vicio, un aspecto de lujo lo convierten en un final fantástico.

Que buena pinta y que pedazo de hojaldre, por cierto, ya me he acercado al Lidl y ¡He comprado! Ya te contaré.

Buena semana :)

Josemari dijo...

Qué de cosas aprendiste con Babette. Muy productivo el viaje. Me ha gustado el relleno, debió quedar muy sabroso.

Lo que me ha impresionado más es ver entrar dos trenzados en el horno. ¿Se ha desatado el Sr. de la dieta somalí, o qué?

HoneyBunny dijo...

estoy calentando el horno... tengo que pintar la mia...

Alicia dijo...

QUE BUENA PINTA TIENE......
UN SALUDO.

Alicia dijo...

ES EL PRIMER COMENTARIO PARA MI GATITO.... DINO MURIO EL AÑO PASADO FUE MI TESORO DURANTE MAS DE 20 AÑOS....
GRACIAS!!!!!!!!

TOMA PAN Y MOJA dijo...

Luz, me reafirmo en lo dicho en su momento, estos hojaldres que yo ya probé están muy ricos. hay que probar de hacerlos con sobrasada mallorquina y queso y bién con ese picadillo de cerdo con pimentón al que en algunos sitios le llaman prueba de matanza...
Muy rico!! Y para el colesterol Atorvastatina de 10, 20, 40 mgrs.....

Piescu dijo...

Me encanta esta receta y la presentación también. Yo hago esta trenza pero siempre la hice de manzana, nunca había pensado en hacerla en salado. Tomo nota de toda la receta.
Un besito
rosa

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

ES UNA FABULOSA TRENZA, LA VERDAD QUE CON UN RELLENO FABULOSO.
BESOS

Tu mejor receta dijo...

Es tan bella tu pagina "delantal" querida. Me voy encantado

delantal dijo...

Muchísimas gracias, Sergio, la tuya también es genial

Susana Menéndez dijo...

Qué trenza más resultona Luz!

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