Blogs gastronómicos y gatos

Por mucho que una se esfuerce en hacer buenas recetas, en pasarlas a word y enlazarlas, en grabarlas bien y editarlas con la necesaria explicación pero sin pasarse de tiempo, en hacer buenas fotos...es imposible superar en número de visitas a los vídeos de los gatos. Así de simple, claro que hay blogs de recetas que sí lo hacen, pero no es mi caso. (Aquí un vídeo de gato con más de 2 millones de visitas)¡No somos/soy nada!

Yo misma sucumbo de vez en cuando a mirar unos cuantos porque "me hacen el día", me ponen una sonrisa en la cara, y eso, en los tiempos que corren, no es nada despreciable, soy tan corriente como millones de personas en internet.
Nicolás, además, que es el nombre de mi gato, se ha abierto un hueco entre mis suscriptores de Youtube en sus pequeñas apariciones, espontáneas en las videorecetas que hago.

En fin, aunque tengo dos o tres recetillas por ahí guardadas, no me gustan demasiado por una u otra razón, y editarlas me hace que me lleve un tiempo excesivo sentada, que no me viene bien, de manera que mi hija menor, Camerawoman, es la encargada hoy de hacer el vídeo, un viral, dice ella. Es muy simpático, no es receta y espero que os guste.

Por cierto que Madreselva, en Asturias) ya ha recibido la fuente de Villeroy&Bosch que sorteé

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Carrot Cake de Avencia (biowoman)

Mi hija Avencia es la cocinera de Con Delantal hoy, es una excelente comedora desde que era niña, le encantaba probarlo todo y nunca rechazaba nada ni por su color ni por su olor. De esas personas que te encanta sentar a la mesa porque siempre hace los honores. Una faltita tiene, como su padre, no come arroz con leche ni leche frita, por lo demás es muy gourmande.
Recientemente ha desarrollado, además, sus habilidades culinarias, porque esta receta es una variación suya de las tradicionales carrot cake, quizá más sana y menos alergénicas.
Tiene un estupendo blog que está abriéndose paso con mucha fuerza por internet, porque es una convencida lactivista, Bebés de pecho, os recomiendo que os paséis por ahí, pero además os recomiendo esta increíble receta que a mí me encanta
Descargar receta escrita

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Foie gras de cerdo ibérico de Paymogo

Este foie gras es maravilloso, he tardado muchos años en conseguir que se parezca al de mi infancia, al que traían del campo, de Paymogo, no lo hay mejor. Yo compraba el de Bolado, o el de Sánchez Romero Carvajal, que se le parecen, pero no superan a aquel foie gras basto, como le llamaban, porque había otra receta, hecha con mantequilla del foie gras fino.
Mi prima Belika de Entre fogones y cazuelas, sabe rato largo de esta gastronomía de la Sierra de Huelva, que para eso tiene escrito ya varios libros. Tenemos que quedar alguna vez para hacer cosas, de allí, yo grabarla y subir un vídeo de ella en acción.
Es una receta arcaica, de cuando no se comía teniendo tanto cuidado con todo. Es tan rica que sé que os dejo aquí algo inusitado, de otro tiempo, quizá no vaya a ser valorado como otros platos rápidos y sencillos, pero os aseguro que esto es un verdadero tesoro.

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Con Delantal cumple 6 años, así que rifa-regalo

El 10 de abril de 2007 cumplió este blog 6 años, y me parece una fecha estupenda para hacer un regalo a las personas que a lo largo de todo este tiempo me han ayudado con sus visitas y comentarios. Como no tengo medios para darle uno a cada persona, voy a rifar una cosa entre los comentarista de este post. Y así agradecer las palabras de elogio, los consejos y también sus críticas, por qué no, que me han acompañado todo este tiempo.
El regalo es ese plato/fuente de Villeroy & Bosch que me encanta, alegre y claro como una mañana de primavera. Tienen un tamaño de unos 42 por 42 cm,.

Cada persona que entre y deje un comentario tendrá un número asignado, quiero decir que sólo habrá un número por identidad, por persona que se identifique, y el martes 23 de abril a las 12 se cierra la cosa. Me pondré en contacto con la ganadora o ganador y se lo enviaré a la dirección que me diga. Así de fácil. El número del ganador o ganadora será el que coincida con los dos últimos números del sorteo de la ONCE de mañana martes 23 de abril, así no hay duda alguna respecto a quien le pueda tocar. Si no salieran los que se han dado aquí, esperaríamos al miércoles 24 de abril.
Por ahora no puedo ni guisar ni editar, me toma demasiado tiempo sentada o de pie y eso no me viene bien para la espalda, así que este concurso me distraerá y me hará pasar buenos ratos. Mil gracias a todos y todas y espero que os guste.
Voy poniendo los números:
Agoney Ramos nº 1
Fran Correas nº 2
Olor Andaluz nº 3
Auxi Martínez nº 4
Isa, de Isabakery nº 5
Josemari Cocinar para los amigos, nº 6
José Angel Gilabert, nº 7
Miriam de Guest of Winter nº 8
Pilar de La Lechuza nº 9
Ivana de My little things  nº 10
Avencia Arévalo nº 11
Honey Bunny de Sweet Honey Bunny nº 12
Buenas Migas de Buenas Migas nº 13
Virginia de Sweet &Sour nº 14
Rosana Dominguez de Holly aprendiendo a Cocinar nº 15
Reyes lamágica nº 16
Sonia Herreros  de chúpate los dedos con Sonia nº 17
Nuria Eme de cuaderno de recetas nº 18
Feli nº 19
Porque me gusta lo fácil nº 20
Carmen Vázquez nº 21
Silvia nº 22
Elein Martin nº 23
Javier Sánchez nº 24
Carmen de carta de ajuste nº 25
Juan Carlos Campos, no solo dulce, nº 26
Carmen de come y disfruta nº 27
Loreto nº 28
Delicias Baruz nº 29
Mamen Varela nº 30
Madreselva nº 31
Rosa Mª del Plat del día nº 32
Avencia de Mi bebé de pecho nº 33
S. Amparo Borrego nº 34
Liria nº 35
Dora García Castell nº 36
Pelu Delgado nº 37
Laura de los fogones manchegos nº 38
Paca Peluda nº 39
Susana Menéndez nº 40
Conchi Viro nº 41
Joaovalen nº 42
Thermo de olorahierbabuena nº 43
Su de Webos Fritos nº 44
Elena nº 45
María GG nº 46
Juan Vicente Brotons nº 47
Isabel nº 48
Isabel Arnedo nº 49

Hola  a todos los participantes, el sorteo de la ONCE de hoy, 23 de abril de 2013 ha resultado ganador el número 08731, por tanto quien ha ganado la fuente es el número 31, Madreselva, enhorabuena¡¡¡¡
Escríbeme a mi mail (delantal@gmail.com) para mandarte la fuente lo antes posible.
En diciembre celebraré mis 5 años en Youtube y haré un nuevo sorteo entre los suscriptores.
Mil gracias por vuestros amables comentarios y felicitaciones, y por vuestra participación.

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